Miel d'acacia artisanal de Haute-Saône en Franche-Comté
La floraison de l’acacia se situe entre la mi-mai et la fin mai.
Le miel d’acacia est plutôt jaune clair voir jaune pâle. Il a une saveur douce et florale rappelant, discrètement, la fleur d’acacia.
Il reste longtemps liquide.
Le miel peut cristalliser, c’est un phénomène naturel qui n'altère en rien ses qualités, mais pour le rendre liquide, il suffit de le tiédir doucement au bain-marie.
La couleur et le goût du miel peuvent être plus ou moins soutenus suivant les années et le lieu de récolte.
Soit 20 € / kg en pot de 500 gr, 24 € / kg en pot de 250 gr et 28 € /kg en pot de 125 gr.
Pot en verre de 125 gr, 250 gr et 500 gr
Règles de tri: pot verre et couvercle métal à recycler.
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